재래식된장1 된장의 유래, 죽염된장의 효능 및 추천 ※ 목 차 ※ ■ 된장의 유래 ■ 전통식 된장 VS 개량식 된장 ■죽염된장의 효능 및 추천 된장이 들어간 음식을 1주일에 어느 정도 먹나요? 아마 거의 매일이 아닐까 싶은데요? 된장은 한국인에게 없어서는 안 될 음식이죠. 우리나라 사람이라면 누구나 아는 발효음식이지만 요즘은 개량식으로 공장에서 만든 제품으로만 사 먹기 때문에 그 맛과 가치, 건강에 대해 잘 모르는 것 같아요. K-푸드로 성장한 우리의 장문화 중 죽염된장에 대해 소개하니 꼭 건강정보 얻어 가세요. 된장의 유래 된장에 대해 얼마나 알고 계신가요? 먼저 된장의 역사는 언제부터 인지 알고 계신가요? 정확한 기록은 없지만 삼국시대 이전부터 먹었을 것으로 추정되고 있으며, 고려시대 때 불교문화권에서는 육식을 금했기 때문에 육류 대신 단백질 섭취를 .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
